Jak być eko w kuchni?

• Planuj posiłki i rób listy zakupów – unikniesz marnowania jedzenia
• Kupuj lokalnie i sezonowo – wspierasz lokalnych rolników i zmniejszasz ślad węglow
• Wybieraj produkty bez zbędnych opakowań – unikaj plastiku, kupuj luzem
• Zamień jednorazowe na wielorazowe – szklane słoiki, metalowe słomki, ściereczki z mikrofibry
• Segreguj odpady – pamiętaj o recyklingu i kompostowaniu odpadków organicznych
• Wykorzystuj resztki – zrób bulion z obierek, chleb przerób na grzanki, owoce na kompot
• Używaj zmywarki – oszczędza wodę i energię (jeśli jest pełna)
• Zbieraj deszczówkę lub wodę po płukaniu warzyw do podlewania roślin
• Unikaj aluminiowych folii i plastikowych torebek – zamień je na woskowijki i wielorazowe pojemniki